?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рестораны – значительная составляющей моей туристической жизни, я редко питаюсь бутербродами в городах. По моему, глупо тащить с собой в город на три дня кипятильник и кусок сала или питаться салями, купленной в супермаркете. Поэтому питание – важная статья бюджета, разбазаривать который я не привык, хотя и зарабатываю немного больше чем водитель мюнхенской маршрутки, как недавно выяснилось... тьфу-тьфу

pest-078-web

Еще я люблю хорошую местную кухню и готов отказаться от многих вещей ради гастрономических посиделок с друзьями, алкоголь - вообще часть европейской культуры. И ни фига в Киеве токайское не такое, как в Будапеште, а брунелло совсем не похоже на то, что я пил в Тоскане. Покупал, пробовал – не то, про цену вообще молчу. И вряд ли что-поменяется в ближайшее время, так что сей пост, надеюсь, будет актуальным для тех кто соберется потусить в Будапеште.

Как я ищу подходящее заведение? Нет, Трип Эдвайзером не пользуюсь, хотя упрямый зеленый глаз постоянно хочет чтобы я написал отзыв о местах в которых, по его мнению, я был гостем. Откуда информация, опять ФБР следит? Кто знает?

pest-055-web

На первом месте – советы друзей, реальных – не сетевых. Затем – интернет френды, а еще часто нахожу информацию в отчетах о поездках и путевых заметках, которые я люблю читать на досуге. В 20 процентах случаев нахожу ресторан или кафе интуитивно, по внешним признакам и содержанию меню.

1. Первое кафе, в которое мы попали, могло бы так и не попасть в этот список, причина этому – голод. Тот, который опережает здравый смысл, после вечерней прогулки по старой Буде. Первые три ресторана ушли в топку, один по причине полупролетарской направленности, второй – по причине излишней изысканности, я люблю вкусную еду, а не накрахмаленные скатерти или канделябры, третий просто не вышел фасадом. Народ начал бунтовать и угрожать мне венгерским майданом, если я в течение пяти минут не накормлю их. Причем зачинщиком была моя жена, кто ее знает, не скажет что она любит вкусно поесть, с народом спорить нельзя. И тут я увидел то, что я люблю. Панорамные окна, уютная атмосфера, полукруглые кресла и национальная венгерская кухня. Порции огромные, цена полноценного обеда на четверых с двумя бутылками вина - 100 евро.

Café “Miro” адрес: 30 Úri Utca, Будапешт, Венгрия (Várkerület)
Местная кухня, средние для Будапешта цены на еду, вино от 7 до 30 евро за бутылку.

buda-032-web

2. Для любителей рыбы, недалеко от набережной: рыбный ресторан "Horgásztanya". Ссылка на сайт http://www.horgasztanyavendeglo.hu/fooldal

Я очень люблю пробовать рыбные супы в разных странах. В Марселе буяабес, в украинском Вилково - дунайская уха, а в Будапеште - Халасле – cуп из речной рыбы, дунайские рыбаки готовили его на костре в котелках. Здесь его тоже подают в котелках, обязательно корзинка свежайшего белого хлеба и жгучий красный перец отдельно.

3.Еще одно местечко, которое мне рекомендовали, но я там не побывал. Тем не менее оставляю для себя тоже – пригодится.
"Haxen Király Étterem" http://www.haxen.hu

4.Многие в отчетах хвалят сеть Trófea Grill Étterem. Что это?

Это вариант бесконечного мясного обеда, одно их заведений находится в двухстах метрах от Оперы, недалеко от отеля в котором мы жили. Цена ужина в выходной день – примерно 20 евро с носа, в будние дни дешевле – 15 евро за "все включено". Я честно хотел туда сходить, но я не могу есть весь день, а просто выбрасывать 40 евро на двоих…? К тому же я не очень люблю такие массовые заведения, ну разве что после двух дней впроголодь… в общем я нашел другое применение этим деньгам. Хотя визуально нам там все очень понравилось, а ассортименту позавидует любой турецкий отель, работающий по системе All Inclusive.

Сайт сети ресторанов - trofeagrill.hu

5.В Будапеште полно винных баров. Я пошел в Bor la Bor ( Veres Pálné u. 7, Budapest) Он расположен в центре Пешта на улице, параллельной улице Ваци.

pest-052-web

Это больше винный бар, тем не менее здешнее основное меню меня устроило, а винная карта одна из лучших из тех мест где я бывал. Похожий выбор вина был в кафе «Миро», я упоминал о нем в самом начале. Подходит для промежуточной дегустации вина и легкого обеда.

pest-054-web

pest-053-web

6.На площади Ференца Листа очень популярный ресторан Menza, при пустых соседних ресторанах был набит народом, по этой же причине мы туда не попали. Зато нашли недалеко симпатичную итальянскую тратторию. Точного адреса не записал – вечером было не до того, после купален в день рождения – в общем поймите правильно. Но найти несложно, тратторий не так много в венгерской столице, боковая улица от площади Ференца Листа. Здесь мы душевно поужинали, по-домашнему с итальянско-венгерским акцентом. Подают блюда итальянской и венгерской кухни, вина соответственно тоже венгерские и итальянские. Вообще больше вина чем в Венгрии я пил только в Италии. Такое вот открытие сделал для себя.

pest-080-web

pest-077-web

7.Чуть не забыл про пресловутую улицу Ваци. Место крайне туристическое и обедать здесь мы не собирались. Тем не менее, здесь есть места где вкусно кормят, могу порекомендовать итальянский ресторан Cucina. Здесь утиная грудка и лимонное мороженное на десерт.

Адрес: улица Ваци,20.

Переходим к десертам и кофе.

Без кофе я свою жизнь в путешествии не представляю, хотя дома его почти не пью. Кто может объяснить почему?

Кофеен в Будапеште может быть совсем немного меньше чем в Вене, Львове или Кракове. В каждой больше десяти видов кофе, горячий шоколад, выбор чая, десятка два десертов, включая штрудели.

8.Настоящих штруделей, которые готовят при вас можно по адресу October,6 utca в ресторанчике Elso Pesti Reteshaz Kavenaz. Это находится буквально в квартале от Базилики Святого Штефана. Так что смело соединяем духовные и гастрономические удовольствия, тем более что цена гуманная – примерно 12 евро на двоих. Здесь открытая кухня и правильная цена – верный признак гастрономического места. Рекомендую.

pest-088-web

9.Для любителей всего нестандартного: Кафе с кошками. Живыми естественно. Предупреждаю, наслаждаться кофе придется вместе с пушистиками, которые здесь повсюду, количество порадует любителей кошек 0 всем остальным не рекомендую. Не рекомендуется также тем кто не любит животных, брезгливым и людям без чувства юмора.

Адрес заведения: Будапешт, улица Revay,3

10.Наконец, самое гламурное или пафосное место, знаменитая кондитерская «Gerbeaud». Я так и не научился произносить это название. Находится оно на площади Vorosmarty, та площадь от которой начинается улица Ваци. Оно огромное и его трудно не заметить.

pest-021-web

Заведение рекомендовано Трип Эдвайзер и я вряд ли пошел бы туда, но у меня был день рождения, поэтому позволил себе немного потратить. Цены очень негуманные. За десерт на двоих в любом винном баре можно напиться сразу на весь уик энд. Но оооочень вкусно. Рекомендую кофе по ирландски и горячий шоколад. Десерт смело можно выбирать любой. За двоих я заплатил около 40 евро, это если заказывать скромно и экономно. Сдается мне, что 50 процентов цены заслуга раскрученности и Трип Эдвайзеру, за что я его и не люблю.

11.Эконом вариант – сеть кофеен «Анна», не заходил, обстановка типичная среднеевропейская, цены значительно ниже. Визуально понравилось, думаю кофе тут не хуже.

pest-051-web

Не рекомендую кафе что на Рыбацком бастионе, кроме вида на город ничего хорошего, отвратительно и невкусно, сервис колхозный. А вид там и так везде сумасшедший, никто не запрещает им наслаждаться без кофе. А кофе пейте в других местах.

До встречи

Полный отчет о поездке на lifeistravel.com.ua Будапешт ко дню рождения

AlexUA февраль 2014

promo travel_fanat april 21, 2015 10:05 21
Buy for 60 tokens
Фотографировать можно, манекены не пугать, закрытые двери не открывать! Обычный инструктаж при входе в бункер военных времен, входящий в так называемую линию Сталина в маленьком украинском городке Коростень, что на Житомирщине. Собственно, причин поехать в Коростень было целых три. Для…

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
psilonsk
Feb. 25th, 2014 10:38 am (UTC)
В избранное. )
travel_fanat
Feb. 25th, 2014 11:19 am (UTC)
буду рад если поможет...
sombra_de_luna
Feb. 25th, 2014 11:17 am (UTC)
Во, сколько полезного, очень отлично, мотаем на ус :) Очень красивый везде антураж и оформление блюд, зачот! ))
travel_fanat
Feb. 25th, 2014 11:18 am (UTC)
спасибо )
(no subject) - sombra_de_luna - Feb. 25th, 2014 12:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - travel_fanat - Feb. 25th, 2014 12:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sombra_de_luna - Feb. 25th, 2014 12:09 pm (UTC) - Expand
v_derevne_com
Feb. 25th, 2014 11:58 am (UTC)
по вашим постам можно путеводитель составлять) познавательно, занимательно + отличные фото!
travel_fanat
Feb. 25th, 2014 12:03 pm (UTC)
спасибо :) люблю когда кроме просто текста есть польза
101
Feb. 25th, 2014 01:54 pm (UTC)
офигенно вкусный пост
unis
Feb. 25th, 2014 02:39 pm (UTC)
Каждый ресторан должен проставиться обедом за такой пиар )
travel_fanat
Feb. 25th, 2014 02:43 pm (UTC)
:)) ну, 1500 человек уже прочитало... наверно маловато пока :))
(no subject) - unis - Feb. 25th, 2014 02:49 pm (UTC) - Expand
yamaha
Feb. 25th, 2014 03:59 pm (UTC)
Все записала, на карте отметила. Готовлюсь к маю - слежу за постами по Будапешту! спасибо
travel_fanat
Feb. 25th, 2014 08:21 pm (UTC)
Мне приятно, если помогу сориентироваться хотя бы одному, а тут вижу попал в точку... спасибо :)))
alexcheban
Feb. 25th, 2014 04:23 pm (UTC)
Как же там вкусно!
Я был в Будапеште проездом между самолетами часов 6-7, вкусно и дешево!
travel_fanat
Feb. 25th, 2014 08:18 pm (UTC)
Это самый настоящий гастрономический город... Саш, спасибо за внимание :))
drugayatatiana
Feb. 25th, 2014 05:53 pm (UTC)
Жербо. Кофейная. Французское слово, не венгерское, произнести несложно, с ударением на последний слог :))
Что касается Трофей гриль, я была в двух. Второй был переполнен людьми и особо не запомнился. А вот первый, в Обуде, недалеко от дамочек под зонтиками, совершенно потрясающ - столы достаточно большие, народу немного.
Еда обалденная, на шведском столе лежит сырое мясо разного вида, уже замаринованное, выбираешь, и повар при тебе жарит. Стоять над душой необязательно, можно пока отнести тарелку с закусками на свой столик :)
Ценник точно не помню, но чуть ли не 1200 рублей за двоих с вином. Могу наврать, но точно очень по-коммунистически.
travel_fanat
Feb. 25th, 2014 08:17 pm (UTC)
Спасибо за помощь в произношении... :)) в Трофея гриль не сомневался... в любом случае, надеюсь не последний раз вэтом прекрасном городе :))
zapad_vostok
Feb. 27th, 2014 12:34 am (UTC)
Пойду стучать холодильником)
sdvoryanchikov
Mar. 2nd, 2014 01:14 pm (UTC)
фотографии, Алексей, как обычно высший пилотаж у тебя. а 100 евро на четверых да ещё и с бутылкой вина - это вообще недорого.
evening_cowboy
Mar. 3rd, 2014 02:35 pm (UTC)
очень вкусный обзор)
travel_fanat
Mar. 3rd, 2014 02:39 pm (UTC)
да что-то сейчас вообще не до ЖЖ ((
zeleneva
Mar. 3rd, 2014 07:40 pm (UTC)
Теперь буду знать, куда хотеть)
livejournal
Mar. 5th, 2015 07:35 am (UTC)
Гид по Будапешту в картинках. Часть 1.
Пользователь krambambyly сослался на вашу запись в своей записи «Гид по Будапешту в картинках. Часть 1.» в контексте: [...] ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ: Где вкусно поесть в Будапеште [...]
dsv1976
Mar. 5th, 2015 11:10 am (UTC)
вот нравится мне ваш подход к питанию в поездках!)) ну вот как можно отказать себе в местных вкустностях и питаться в макдаке?)
спасибо, что с ценами.
но все же вопрос: сколько примерно закладывать на человека в день при примерном режиме питания: завтрак (кофе с выпечкой), полуобед/полуужин полноценный с бутылкой-двумя вина или пивом? почему такое название странное? просто из практики, на Балканах, к примеру, порции огромные...если как следует пообедаешь, то уже не до ужина потом, максимум перекус легкий (ну, или наоборот, как получится). Понимаю, что всегда по-разному получится, но мне хоть среднее арифметическое вычислить)))
ЗЫ. Фотографии замечательные!
travel_fanat
Mar. 5th, 2015 12:00 pm (UTC)
в питание нужно закладывать столько сколько позволяют возможности... :) вино можно купить и за 2 евро и за 20, все остальное так же... :) и местные вкусности часто дешевле макдака.
(no subject) - dsv1976 - Mar. 5th, 2015 02:40 pm (UTC) - Expand
livejournal
Mar. 17th, 2015 11:04 am (UTC)
Гид по Будапешту в картинках. Часть 1.
Пользователь allarmo сослался на вашу запись в своей записи «Гид по Будапешту в картинках. Часть 1.» в контексте: [...] ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ: Где вкусно поесть в Будапеште [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 37 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2016
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Ищите меня здесь



Tags

Powered by LiveJournal.com